Le Carrousel, un restaurant authentique à Pont l’Evêque

Dans un cadre chaleureux et convivial, venez-vous délecter des plats gourmands que propose notre restaurant « Le Carrousel ». Laissez-vous tenter par la cuisine traditionnelle normande, concoctée par notre Chef pour une expérience culinaire authentique. Dans un décor raffiné aux baies vitrées ouvertes sur le jardin verdoyant, notre hôtel Les Jardins de Deauville vous ouvre les portes d’un art de vivre local mettant l’accent sur les produits du terroir et aux goûts savoureux de la région. Une réinterprétation des spécialités de Normandie issues de la Mer et aux recettes campagnardes parfumées, vous laisseront un souvenir gustatif impérissable de votre séjour normand.

Près de Pont l’évêque, charmant village pittoresque, notre restaurant vous invite à déguster en famille, entre amis ou en amoureux une gastronomie authentique en toute simplicité. Une maîtrise parfaite de la cuisine régionale dans un cocon de nature, est idéale pour la réception de vos événements et de vos repas d’affaires. Un sens du goût et du raffinement, combleront vos papilles pour des instants de partage authentique.

Adapté à toutes les occasions, laissez-vous charmer par cet espace lumineux dans une ambiance animée. Notre restaurant, proche des sites incontournables de Normandie, vous propose des menus élaborés. Repas à thème, buffet ou cocktail dînatoire, tout est fait pour que votre événement familial ou professionnel soit inoubliable. Pour vos séminaires au sein de notre hôtel, notre équipe sera à votre écoute  pour vous proposer des pauses gourmandes de qualité (viennoiseries, pâtisseries accompagnées de boissons chaudes et froides).

Faites le plein d’énergie et de vitalité en prenant votre petit-déjeuner (servi en buffet) dans notre restaurant, après une belle nuit de sommeil dans nos chambres confortables !

Savourez les délicieuses spécialités de Normandie dans les meilleurs restaurants de Deauville. Une belle occasion de découvrez cette ville, une terre d’histoire et de mémoire. Où manger à Deauville ? Suivez notre guide gastronomique. 

L’eau à la bouche : Un menu aux influences normandes

Le Chef et sa brigade de notre hôtel vous proposent un menu alliant tradition et modernité.

Entrées

  • Rillettes de cabillaud et son tartare de tomates
  • 
Soufflé au pont l’Évêque sur lit de salade mélangée
  • 
Croustillant aux boudin noir et pommes confites au calvados
  • Verrine de crevettes et avocats pamplemousse
  • Terrine de saint jacques sauce cocktail

Plats

  • Fricassée de poulet vallée d’auge tagliatelles aux légumes
  • Dos de cabillaud crème de chorizo purée à l’ancienne
  • Paleron braisée à l’orange pommes de terre grenaille
  • Pavé de colin sauce  dieppoise compote de choux
  • 
Filet mignon de porc sauce miel et sésame

Desserts

  • Tartelette normande tiède glace cannelle
  • 
Croustillant trois chocolats coulis d’agrume
  • Sablé citron meringué
  • Soupe de fraise rhubarbe glace vanille
  • Croquant poires caramel beurre salé